Повар

Требования: Планирование и разработка меню Контроль свежести и сроков реализации продуктов Поддержание санитарных норм Дезинфекция оборудования и рабочих поверхностей Подготовка сырья Приготовление блюд Поддержание работоспособности кухонного оборудования Обеспечение соответствия принятой калькуляции и рецептуре Заготовка полуфабрикатов Оформление и отдача блюд Составление технологических карт Проведение инструктажа сотрудников Работа с претензиями клиентов
Обязанности: готовить блюда и напитки по технологической карте;соблюдать форму одежды по СанПин; держать в чистоте рабочее место; оформлять порции по стандартам заведения; составлять заявки на закупки продуктов;
проходить медосмотры.

Рабочее время: с 09:00 до 18:00